夏の食事

今年は暑い日が続いて夏バテする方が多いです。

皆さんは大丈夫ですか？

お腹を触ってみて下さい。冷たい方は夏バテ要注意ですよ。

夏は冷たい物や飲物を取りすぎて、胃腸が弱りがち。

クーラーの中に長時間いた時等は、体を温める作用がある食物をとるように心掛け胃腸を労わってあげて下さい。

野菜では、ニラ・ねぎ・しょうが・にんにく・玉ねぎ、

果物では、オレンジ・あんず

肉類は鶏肉、魚介類はえびがお奨めです。

もちろん、暑い時期なので体を冷まし、無駄な水をさばく食物も必要です。

枝豆、そら豆、なす、うなぎ、そうめんがお奨め！

もちろん、しょうが、ねぎ等の薬味もお忘れなく！！

涼しい部屋では靴下、腹巻を着けて夏こそ冷えを予防して下さいね。

***参考文献***

「薬膳料理」　　稲田恵子著　健康ジャーナル社